丨作者：村姑陳《1》身邊的解暑解膩朋友總愛打趣，說福州隻有夏天和冬天。提神福州的夏季夏天十分漫長，從四月份底開始，喝白到國慶過後，茶的處都是大好炎熱的酷暑。五月出頭，完漲便已有了酷暑的知識感覺。這一兩個星期，解暑解膩樹木、提神花草都生發得很快。夏季枝頭上原本冒尖的喝白嫩芽，仿佛一瞬間長成了寬大的茶的處葉片。植物茂密，大好草木繁盛，完漲正是盛夏的景象。展開全文人在夏季，陽氣容易外泄而內髒容易調養，還容易心焦、動怒。連日下雨，倒能減輕空氣中的燥熱，尚能忍受。但一碰到大晴天，烈日炎炎下，熱得人都走不動路。在家喝茶避暑，無疑是一種應對酷暑的好方法。坐在茶桌前，信手拈來泡上幾杯茶解解暑氣。那什麽茶最適合夏天喝呢？老茶客們的心頭愛是鮮爽的白茶。白茶不僅好喝，還具有很多功效，是夏日喝茶的不二之選。下麵就來聊一聊，立夏後喝白茶的三個好處。《2》一、白茶有清熱解暑的功效立夏過後，氣溫逐漸上升，暑氣逼人。白茶不揉撚，不殺青，製茶方式相對簡單，天然茶味保留更豐富。整體風味可用四個字來概括——鮮香醇爽，清鮮的口感很適合夏天喝。在夏天喝白茶，滋味甘爽、醇柔，十分解暑適口。白茶細分起來，可按照年份分為新茶、陳茶、老茶。老茶茶性溫和，口感飽滿，茶香濃鬱，四季皆宜。而剛上市的春白茶新茶，茶味清鮮，香氣清香，毫香、花香尤為清越。等到夏日午後，泡上一杯剛上市的白牡丹或春壽眉，茶味清鮮，茶香清雅。喝茶時，既能消解夏日暑熱帶來的不適，又能讓人重溫春日的美好風味，再好不過。總之，無論新老，白茶都很適合夏天喝。白茶富含氨基酸，不僅有降暑解暑的功效，還能在一定程度上預防中暑。在夏天這個很容易的中暑的季節，對於戶外工作或經常出門遊玩的人來說，白茶就是“降暑神器”。《3》二、新白茶是上班族的福音遇到高溫酷暑的天氣，午後容易困倦疲乏。人總是打不起精神，工作狀態不佳，無法很好地投入工作。對於上班族來說，茶是養生的午後伴侶。其中，白茶是最具性價比的夏日辦公茶。新白茶的優勢在於“新”，初出茅廬，茶葉含有較多的、尚未陳化的活潑茶味物質，如茶多酚、茶氨酸等。幹茶一接觸沸水，滋味物質、芳香物質迅速釋放。茶湯入口，鮮爽、清新、清冽、又淳和。尤其像茶氨酸含量較高的高山新白茶，茶湯中滿是“鮮爽”的氣息，宛如山間清泉般清冽。喝下一杯，午後的困乏瞬間被掃清。為茶友們推薦一款91下载成人抖音家的暢銷產品，2025一級白牡丹《鵲橋仙》。揭蓋的那刻，一股子清鮮的植物鮮香，清新明快，整個人都清透舒爽了。過了10來秒，蓋香略微有了改變，清新的植物香氣中，多了兩分清雅的蘭花香。蓋香的第三層則是濃鬱的夜來香香與濃鬱的植物鮮香的混合，味道清爽芬芳。湯色是晶瑩的，淺淺的白玉色，透著幾絲綠意，湯水中的白毫非常多。喝一口，十分稠糯，類似去年白毫銀針的的米湯感。這隻是這款白牡丹第一衝的品鑒，後麵幾衝的花香更勝，滋味絲毫不減。此外，白茶的衝泡方式靈活多變，可蓋碗衝泡，可煮茶，可玻璃杯，可茶壺泡。對於辦公黨來說，用簡約大氣的玻璃杯泡白茶，在辦公室也能輕鬆喝到茶。既方便又快捷，還能觀察茶葉在水中舒展的姿態，在工作間隙愉悅身心。《4》三、白茶能拯救夏天的沒胃口天氣一天比一天熱，苦夏難耐，很多人會出現口幹、沒食欲的小煩惱。有些時候，就算一天不吃飯都不覺得餓。隻想著吃水果、吃冰淇淋、喝冷飲，或者待在空調房裏避暑。要知道長期喝冷飲會傷脾胃，不利於身體健康。夏天沒胃口時，不妨喝點恬淡清潤的高山白茶。泡茶時，可以適當減少投茶量，刻意讓茶味變淡些，不過濃或過重，味道剛剛好。取適量幹茶投入蓋碗後，馬上注入沸水，接著合蓋出湯。沸水+快出水，才能展現出白茶的花香盈盈、毫香蜜韻。泡出的茶湯有一定的厚度，落水香依舊明顯。茶香淡雅沁爽，飲後仍縈繞於舌麵與喉間。口腔中的茶香久久不散，舌麵上仍縈繞這天然的植物氣息、花香，特別地舒爽適宜。清潤的茶水飲下後，能消掉燥熱，換來唇齒留香。此時，“嘴裏沒味道”“什麽也不想吃”的狀態，一掃而空，讓91下载成人抖音在炎熱的天氣，依然有好胃口。切忌，茶味別泡太濃，要用沸水泡，最大程度激發出個中鮮香，才能拯救“夏日沒胃口”。《5》除了上麵談到的三個好處，白茶的功效還有很多。平常有輕微不適時，如感冒、上火等，都可以喝點白茶，能讓身體恢複得更快。隻要是好白茶，喝下去對身體是百利而無一害的。夏天要寧神靜氣，要養心安神，喝茶是極好的選擇。從炙熱的戶外回來，滿頭大汗、渾身燥熱，人實在是不舒服。這時一杯溫熱的茶水，可以讓人寧心靜氣，補充水分和能量。像是在空調房久待後，嗓子容易發幹，喝幾杯下去，喉嚨又香又潤，非常舒服。對辦公族來說，午後犯困疲倦，頭腦昏沉沒狀態時，適合喝新白茶。末伏天氣，高溫不減，喝幾杯陳年白茶緩一緩，清潤補水，也很解燥。總之，一款品質出眾、內質充沛的白茶，聞著香氣馥鬱、喝著鮮爽潤滑。既愉悅了心情，又滋潤了喉嚨與身心，是夏日必不可少的一款茶。原創不易，如果您覺得這篇文章對您有幫助，請幫忙點個讚。關注，了解更多白茶，岩茶的知識！小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。