­25日，記者近法製晚報曝光了海底撈北京勁鬆店、走訪再用太陽宮店後廚老鼠亂竄，昆明用湯勺撈上水道等問題，海底後廚頓時惹起了社會各界的撈市存眷，記者於昨日對昆明的平易海底撈分店舉行了走訪。­26日午時12點，查抄餐記者在海底撈昆明南亞店見到，記者近到該店用餐的走訪再用消費者並沒有較著削減。不外呈現了消費者向店家提出查抄後廚後才氣用餐的昆明要求。於是海底後廚，記者與兩名主顧在該店店長領導上去到後廚，撈市舉行了一番觀光查抄。平易­查抄中記者看到，查抄餐後廚的記者近事情職員，都根據劃定同一著裝，佩帶手套、口罩舉行食材配料的操作，食材堆棧內，物品堆放也很潔淨整潔。在查抄了一番後，消費者方女士對記者說：“總體照舊很潔淨的，出格是異味處置懲罰方麵以及上水道的排放處置懲罰體式格局都不錯，每個崗亭的事情職員都事情有序。至多明天在我觀光的後廚沒有發明北京店的環境，我覺得照舊很安心的。”­據悉，事務發生後，海底撈昆明各門店就根據總店要求采納了響應辦法，起首，由店長擔當重要賣力人舉行排查，對店內一切角落做了一次衛生隱患的消殺事情；其次，為了預防老鼠進入後廚及庫房，設置了30厘米以上的擋鼠板，並在老鼠輕易顛末的處所放置粘鼠板；別的，構造員工舉行上水道清算的培訓，並在響應的位置張貼清算流程示用意；末了，對渣滓舉行關閉處置懲罰，當天渣滓當天處置懲罰，避免披發異味。