據報道，袪寒杭州的煲湯許姨媽近日為了攝生祛寒，在煲排骨湯時插手了附子，對倒然後食用不到半小時便呈現四肢麻痹、春寒吐逆、袪寒年夜汗等症狀，煲湯被緊迫送院，對倒診斷為急性附子(烏頭堿)中毒。春寒用附子煲袪寒湯是袪寒一些地域的食俗，年夜多接納生草烏、煲湯生附子，對倒進食量也遠超藥典劃定用量，春寒以是袪寒中毒事務也時有發生。為此專家出格提示，煲湯中藥的對倒炮製需求由業餘人士舉行，請勿在家中自行煎煮附子。陽春三月，倒春寒時時時來襲，廣東地域的“寒底”人群應該怎樣適當應用食休養生呢？咱們請了廣州醫科年夜學從屬西醫病院的專家來支招。引導專家：廣州醫科年夜學從屬西醫病院治未病科高三德副主任西醫師、廣州醫科年夜學從屬西醫病院藥學部主任李麗明主任中藥師生附子有毒需炮製勿自行煮食據相識，在我國一些地域有煮食草烏、附子祛寒暖身、防病的平易近間習俗。廣州醫科年夜學從屬西醫病院藥學部主任李麗明主任中藥師先容，附子是毛茛科動物烏頭的子根加工品，性味辛、甘，年夜熱，具備回陽救逆、補火助陽、散寒止痛等功能，可用於醫治肢冷脈微、陰寒水腫、寒濕痹痛等病症。“生附子有毒，一般不會多用。臨床上一般都用炮成品，通例用量是3-15克。生附子在久煎後毒性會降落，假如應用生品，要久煎2~3小時。生附子重要含有劇毒的雙酯類生物堿烏頭堿、中烏頭堿和次烏頭堿，在加工炮製曆程中雙酯類生物堿易水解，天生毒性較小的單酯類生物堿，繼承水解後，天生毒性更小的不帶酯鍵的胺醇類生物堿烏頭胺、中烏頭胺和次烏頭胺。是以，附子、烏頭炮成品的毒性均較其生品小。”李麗明說。那麽草烏又是什麽呢？李麗明先容，四川早在宋代就是附子的名產地，厥後時間久了，“川烏”就成了家種烏頭的代稱；而草烏則是毛茛科動物北烏頭的塊根，同科的其餘家養烏頭也屬於草烏，毒性更年夜。0.2毫克純烏頭堿即可惹起毒性作用，2-4毫克可致死，炮製不妥、煎藥時間有餘、誤服、飲用適量等均易形成烏頭堿中毒，激發心血管疾病，甚至危及生命。大夫提示，中藥炮製需求由業餘人士舉行，請勿在家中自行煎煮附子、草烏。“倒春寒”來襲如何溫補陽氣？廣州醫科年夜學從屬西醫病院治未病科高三德副主任西醫師暗示，春天抵禦“倒春寒”，增補肺、脾、腎的陽氣尤為主要，但補法需暖和，防止過於燥熱。畏冷怕寒人群可從飲食保養、起居保養和穴位推拿三個方麵著手調度。起居保養：留意保暖，防止隨便減衣，以防寒濕之氣侵入體內。白日應多曬太陽，有助於陽氣生發和寒濕之氣消失。要連結室內空氣暢通和情況幹燥，防止永劫間處於濕潤情況中。穴位推拿：適當的穴位推拿也可以刺激經絡，調治髒腑功效，到達溫補陽氣的目的。保舉兩個穴位：一是足三裏艾灸，足三裏是足陽明胃經的主要穴位，位於外膝眼下三寸處。艾灸此穴可溫補脾胃、益氣養血、健壯身體。將艾條點燃後，瞄準足三裏穴舉行熏烤，每次10-15分鍾，每周2-3次。二是風池穴推拿，風池穴位於頸後兩側凹陷處，是足少陽膽經的穴位。推拿此穴可祛風散寒、通絡止痛。用雙手拇指指腹按揉風池穴，每次3-5分鍾，逐日2-3次。飲食保養：秋季飲食應以溫熱為主，但不成過於燥熱，以免傷陰。此時可接納一些溫補的食材和茶飲來調度身體，以下兩道春膳沒關係保藏備用。1.解表散寒茶質料：防風、生薑、陳皮各過量。做法：將上述質料洗淨，生薑切片，一同放入鍋中，加水煮沸後轉小火煮10分鍾，即可飲用。功能：防風具備祛風解表、勝濕止痛的功能；生薑能溫中散寒、發汗解表；陳皮則能理氣健脾、燥濕化痰。三者適用，可起到解表散寒、溫中理氣的作用，有助於驅散體內的寒濕之氣。2.春筍韭菜炒牛肉質料：春筍、韭菜、牛肉各過量。做法：春筍去皮切片，韭菜洗淨切段，牛肉切片醃製後備用。先將牛肉炒至變色撈出，再下春筍翻炒至熟，末了插手韭菜和牛肉一同翻炒，加鹽調味即可。功能：春筍能清熱化痰、益氣和胃；韭菜具備溫中行氣、散瘀解毒的功能；牛肉則能補脾胃、益氣血、強筋骨。這道菜既能溫補脾胃，又能增補腎陽，是秋季倒春寒時節的好菜。老幼婦秋季溫補各無方最輕易受“倒春寒”困擾的白叟、女性和幼兒怎樣溫補？廣醫從屬西醫病院治未病科潘雨薇博士為這三類人群各保舉了一道秋季溫補攝生食膳。給白叟：紅棗枸杞燉雞湯做法：老母雞1隻、紅棗10顆、枸杞20克、生薑3片。老母雞宰殺洗淨，切塊；紅棗、枸杞用水泡發。以上食材加生薑一同放入燉盅，加過量淨水，隔水燉煮2小時，加鹽調味即可。功能：溫中益氣、養血安神。雞肉富含卵白質，易於消化接收；紅棗和枸杞能補氣養血，提高免疫力。給女性：桂圓紅棗銀耳羹做法：預備桂圓肉20克、紅棗10顆、銀耳1朵、冰糖過量。銀耳提前泡發，撕成小朵；桂圓肉、紅棗用水洗濯淨。兩者放入砂鍋中，插手過量淨水，年夜火煮開後轉小火煮30分鍾。插手桂圓肉和冰糖，繼承煮10分鍾至羹狀即可。功能：滋陰潤燥、養顏美容。銀耳富含膠原卵白，能津潤皮膚；桂圓和紅棗則能補血養顏，合適女性在秋季進補，同時也有助於改善皮膚幹燥、粗拙等問題。給幼兒：胡蘿卜山藥粥做法：胡蘿卜1根、山藥1段、年夜米50克。胡蘿卜和山藥別離去皮洗淨後切成小塊；年夜米淘洗潔淨。將年夜米、胡蘿卜和山藥一同放入電飯煲中，插手過量淨水。煮熟後加過量鹽調味即可。功能：健脾養胃、潤肺止咳。胡蘿卜和山藥都是養分富厚的蔬菜，含有多種維生素和礦物質；年夜米則能提供富厚的碳水化合物和炊事纖維，有助於幼兒的生長發育和消化接收。這款粥口感細膩，合適幼兒的口胃，同時也有助於改善幼兒的食欲不振、消化不良等問題。