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香港富臨飯店菜單,貧窮限製了我的想象

時間：2025-05-14 02:40:16 來源：網絡整理 編輯：綜合

核心提示

富臨飯店，其創始人是名揚海外的“鮑魚天王”楊貫一。餐廳門前“阿一鮑魚，天下第一”的題字更讓其門麵熠熠生輝。“魚翅漱口、鮑魚下飯”是舊時優越生活的象征。燕鮑翅是阿一鮑魚的拿手出品，各式鮑魚更是鎮店之寶。

富臨飯店，香港限製象其創始人是富臨飯店名揚海外的“鮑魚天王”楊貫一。餐廳門前“阿一鮑魚，菜單天下第一”的貧窮題字更讓其門麵熠熠生輝。“魚翅漱口、香港限製象鮑魚下飯”是富臨飯店舊時優越生活的象征。燕鮑翅是菜單阿一鮑魚的拿手出品，各式鮑魚更是貧窮鎮店之寶。各地出產的香港限製象幹鮑中，以日本岩手縣吉品鮑、富臨飯店青森縣禾麻鮑及網鮑為尊，菜單價錢亦最貴。貧窮楊貫一選取最好的香港限製象日本幹鮑魚，用瓦煲和木炭慢火燜煮多時，富臨飯店烹飪出來的菜單鮑魚個個完好無損，猶如油煎的雞蛋，中間裸露著一個金色的肉丸。溏心幹鮑口感軟、糯、滑，有嚼勁，配合著老母雞、金華火腿等調料的提味，口感豐富有層次。網鮑從5頭到15頭不等，價格最低四千五，最高一隻超過兩萬；禾麻鮑和吉品鮑個頭稍小，從16頭到28頭不等，價格就適合大眾消費，1350元港幣就有交易。















































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