­8月20日，外賣收集訂餐平台餓了麽結合北京市食藥監局，訂餐在天下率先對在網商戶的平台餐品舉行食安自查抽檢。關於在自檢曆程中發明問題的首推餐品和商戶，餓了麽將立即下線，盲抽並實時上報給羈係部分，檢測同時還會把信息同步給收集訂餐平台行業自律同盟的分歧其它成員——美團外賣、百度外賣、格商抵家美食會，被平配合保障收集訂餐食物安全。台下­據餓了麽相幹賣力人先容，外賣首批抽檢在網商戶，訂餐籠罩北京市西城、平台東城、首推向陽和豐台等多個消費者點餐堆積區域，盲抽並將以“神秘買家”情勢，在餓了麽外賣APP上隨機對商戶餐品舉行盲抽。­抽檢品類以夏日較易滋長細菌、輕易發生食物安全隱患的食物品種為主，包孕色拉類、熟食冷葷類以及乳飲料等，共50批次。此中，色拉類檢測名目包孕菌落總數、年夜腸杆菌、年夜腸菌群、金黃色葡萄球菌和農藥殘留；熟食冷葷類檢測名目除上述微生物指標外，還包孕不法添加物三聚氰胺和瘦肉精的檢測。­餓了麽相幹賣力人先容，年夜部門的檢測城市在流動食物快檢車上實現。車上裝備了多台快檢儀器，最快的名目30分鍾內就可以得出成果。­關於在自檢抽查中發明問題的餐品，餓了麽合規部分會啟動措置流程，起首當即下線被檢商戶的問題餐品，隨後告訴商戶配合舉行試驗室複核。對查驗成果和對餐品以及商戶的處置懲罰成果，餓了麽將第一時間上報給北京市食藥品監視治理局。同時，餓了麽還會將上述信息同步給收集訂餐平台行業自律同盟的其它成員——美團外賣、百度外賣、抵家美食會。­本年3月，收集訂餐平台餓了麽、美團點評、百度外賣和抵家美食會在北京市食藥監局的指導下，建立收集訂餐平台自律共建同盟。這次自檢，是餓了麽履行同盟承諾的初次步履。­在首批自檢抽查實現後，餓了麽將會把自檢規模擴大到全平台非餐食物類，在天下規模內按季候、按批次舉行自查抽檢。別的，餓了麽還將成立入網餐飲商戶準入前承諾軌製，謀劃生鮮食物的商戶向平台事先提交產物質檢陳訴、票據，自發履行盲抽查抄義務。