近日，福建省食物藥品監視治理局宣布了2016年第12期食物安全監視抽檢信息通知布告。省食上黑7批次雞、藥監鴨、宣布新華蛋抗生素超標，抽檢3批次魚孔雀石綠超標。通知抗生素超標強力黴素、布告榜土黴素等均為抗生素，都永持久食用抗生素超標的輝再食品，輕易孕育發生耐藥性，福建此後可能呈現無藥可用的省食上黑環境。抽檢超標信息如下：標示為泉州新華都購物廣場有限公司，藥監2016年08月22日購進的宣布新華永春白鴨，強力黴素超標；標示為莘縣藍威食物有限公司，抽檢2016年07月20日出產的通知三黃雞，土黴素和金黴素超標；標示為濰坊春江食物有限公司，2016年06月30日出產的鴨邊腿，土黴素超標；標示為廈門新華都購物廣場有限公司集美店，購進的新鮮烏雞，恩諾沙星+環丙沙星超標；標示為泉州新禾商業有限公司，出產的鮮得見土雞蛋，恩諾沙星+環丙沙星超標；標示為河北寶泰食物有限公司，出產的半邊鴨，金黴素和土黴素超標；標示為山東華東食物有限公司，2016年07月27日出產的華興凍鴨，土黴素超標。孔雀石綠超標孔雀石綠是有毒化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物，持久超量應用可致癌，農業部早在2002年明確劃定一切食用植物中克製應用。以下抽檢信息為孔雀石綠超標：標示為莆田永輝超市有限公司正榮時代廣場超市，2016年08月30日購進的草鱺；標示為莆田永輝超市有限公司正榮時代廣場超市，2016年08月30日購進的黃甲；標示為泉州新華都購物廣場有限公司洛江店，購進的黃甲。氰戊菊酯超標氰戊菊酯是一種中等毒性殺蟲劑，對眼睛有中度刺激，沒有致漸變、致畸和致癌作用。2002年6月5日發布的農業部通知布告劃定，氰戊菊酯不得用於茶樹上。持久飲用農藥超標的茶葉，雖然不會招致急性中毒，但對人體康健有必然的潛在性危害。以下抽檢信息為氰戊菊酯超標：標示為武夷山市皇金葉岩茶廠，2014年5月18日出產的岩乳；標示為武夷山市皇金葉岩茶廠，2014年1月15日出產的老樅水仙。