10月30日下午,學院院長聶振傳率領相關部門負責同誌深入學院第一食堂,對食堂整體運行情況和食品安全衛生工作進行巡視檢查,強調要切實保障廣大師生的食品衛生安全,切實防範食品安全事故。
每到一處,聶振傳都認真聽取食堂負責人對食堂管理及食品安全衛生等情況的匯報,並深入原材料儲藏間、食品加工操作間、冷凍庫、員工宿舍,對食堂環境衛生、原料采購、食品貯存、各類設備設施能否正常使用、食品加工供應過程是否符合衛生要求等涉及到食堂安全和食品衛生的關鍵環節、重點部位進行全麵細致的檢查。對巡查過程中發現的隱患和問題聶振傳當場提出整改要求,並責成相關負責人迅速拿出整改措施積極落實。
聶振傳在巡查中指出,食堂食品衛生安全關係到全校師生的身體健康,食堂管理人員要以高度負責的精神,嚴格做好食品衛生安全工作,要暢通溝通渠道,對學生、教師及專業部門提出的問題,要高度重視和認真處理,對發現的問題,要做到整改及時,把優質服務工作抓真抓實,切實保障廣大師生的根本利益,為廣大師生就餐提供一個整潔、舒適、衛生的良好環境。

聶院長前往食堂進行工作巡查檢查

聶院長深入原材料儲藏間

聶院長向後勤部門了解食堂運作情況